農曆新年將至，面對各式各様的賀年食品，加上節日氣氛難免會令人開懷大吃，忘卻部分賀年食品大多屬高糖、高脂和高鹽，稍一不慎可能誤墮「三高」陷阱。 因此，在佳節來臨之前為大家分享如何可以食得健康些！

到目前為止，世界衛生組織（WHO）尚未對酒精攝取上限定立指引，意味著每個國家需自行制定相應的酒精限制量 (圖表一)。 部分亞洲地方 (如日本和韓國) 建議男性每日酒精攝取量不應超過40 克，女性則不應超過 20克。 但隨著愈來愈多研究指出酒精對健康會構成長遠影響，不少西方國家已經更新該項指引：綜合後可以得出男性每日酒精攝取量不應超過16 至 30 克，女性則不應超過14至20克。 倘若大家想跟隨這些飲酒指引，必須要明白一個重點 －「建議限制飲酒量」只可視為一個較低風險的飲酒水平，並不等同安全或無

聖誕新年將至，不少人也會與家人或三五知己一起慶祝佳節。 食自助餐可能是你其中一個必然之選，有時候更會一星期內參與數個自助餐派對。 面對餐枱上放置各式各様的美食，難免令人開懷大吃，忘卻當中不缺高糖高脂高卡等食品，而且進食份量往往異於平時，導致攝取過多熱量和脂肪。 因此，在佳節來臨之前為大家分享如何可以食自助餐食得健康些！

重陽已過，秋意漸濃，不少人也喜歡相約三五知己一起圍著「打邊爐」。 但面對熱鍋旁邊各式各様的美食，難免會令人開懷大吃大喝，忘卻「打邊爐」的食物當中如肥肉、內臟、經油炸的豆腐製品和公仔麵等等… 大多屬高脂和高卡路里，而且進食份量往往多於平常，導致攝取過多熱量和脂肪。 如果想吃得健康，當然不能經常「打邊爐」，一個月偶然一兩次也可。 此外了解熱鍋旁的食材，也能避免吸取過多熱量和脂肪。

如何選擇運動時的飲料 為了要有更好的運動表現和恢復體能，以有大量研究顯示運動員應該在鍛煉期間和運動後補充足夠水份和燃料。 然而運動飲品正正為了這個原因而設計而成，當中含有適當份量的碳水化合物和電解質補充運動時所流失。 但對於普羅大眾在健身期間和運動後應該選擇哪類型的飲品呢？ 首先要認識不同種類運動飲品的特質，絕對有助我們作出適當的選擇。

水在運動當中的重要角色 人體體內含50 – 60 % 是水份，而血液當中最主要成份也是水。在運動時，肌肉收縮過程中需要血液供應更多糖分和氧份給細胞使用，同時帶走細胞產生的廢物。 另外，運動時身體會產生更多熱能，令體溫上升。 身體需要透過流汗來降低溫度，防止身體過熱。